千葉県
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＜すし・季節料理・ふぐ＞老舗が造る創作和食・ふぐ料理もお安く 温故知新という古い言葉が合う新感覚な老・・・ |
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低予算から高額までご予算にあわせて美味しく召し上がって下さい すし、天ぷら、一品料理と幅広く召し上が・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 江戸前寿司
寿司の歴史は古いのですが、「握り寿司」が出てきたのは江戸時代に入ってからです。 「握り寿司」が出てくると、人気が出て江戸中、さらには、大阪、名古屋などにも「握り寿司」が広まって行きました。 この江戸発祥の寿司を「江戸前寿司」をいいます。 東京湾で獲れた新鮮な魚介類を使用して寿司屋が握ります。 「江戸前寿司」は、江戸の郷土料理になっています。 「江戸前寿司」というと「握り寿司」だけのようなイメージがしますが、東京湾で獲れた魚を使った寿司を「江戸前寿司」といいますので、「ちらし
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