群馬県
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ご家族グループで自慢の鍋、いけす、寿司料理を楽しんで頂けます 海の幸・山の幸・田の幸・畑の幸・野の幸・・・ |
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姪浜の新鮮な地物魚と、各種地酒をたくさん取り揃えております。 地元のお客様に愛されて43年。長崎五島・・・ |
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上質な前沢牛の寿司とシャブシャブをメインに各種揃えております 三陸直送のウニ・イクラ・アナゴ・サバ・・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 江戸前寿司
寿司の歴史は古いのですが、「握り寿司」が出てきたのは江戸時代に入ってからです。 「握り寿司」が出てくると、人気が出て江戸中、さらには、大阪、名古屋などにも「握り寿司」が広まって行きました。 この江戸発祥の寿司を「江戸前寿司」をいいます。 東京湾で獲れた新鮮な魚介類を使用して寿司屋が握ります。 「江戸前寿司」は、江戸の郷土料理になっています。 「江戸前寿司」というと「握り寿司」だけのようなイメージがしますが、東京湾で獲れた魚を使った寿司を「江戸前寿司」といいますので、「ちらし
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