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まる田

まる田

うまい地酒&佐渡前料理・旬の食材で心を込めて

近海の魚をメインに、約30種のネタがそろうすしのネタケース。キス、ヒラメ、アラ、タイまでの白み魚は一口喰えば、そのちがいはレキゼンです。そして近代的な厨房より出されるのどぐろや汐焼や、季節の一品々は、どれも手造の本格派・・・・。秘蔵の地酒とともにお楽しみください。

まる田:DATA
所在地〒959-0232
新潟県燕市吉田東栄町52-2
TEL0256-92-4954
FAX0256-93-1344
URLhttp://www.ash.ne.jp/~maruta/
業種寿司屋、飲食店、割ぽう料理店、魚料理店、刺身料理店、すし店、日本料理店、持ち帰りずし
営業時間など
駐車場有 
アクセス(車)
○三条燕インターからから15分
お役立ち情報◎さんま入荷しました。脂ものって本当においしそうです。
◎夏魚「キス」「すずき」「アジ」
◎岩かき連日入荷中!!

まる田の地図

新潟県燕市吉田東栄町52-2 (Sorry, this address cannot be resolved.)

寿司/まる田の詳しい情報です!

**いらっしゃいませ!「まる田」です**

◆恵まれたこの土地、新潟ならではの「うまい魚!うまいモノ!」にこだわり旬の魚料理、こだわりのコシヒカリと地魚で握る寿司はシャリの旨さと相まって口の中で甘みが広がりネタの風味を一層引き立て、まさに元祖「佐渡前!」シャリのうまさが光る新潟独特のすしです。又、酒処新潟の中でも更に選りすぐった地酒は30点程冷蔵ショーケースに飲み頃に冷やされております。近くには「弥彦温泉」「岩室温泉」があり日本海も近く静かな旅行も人気があります。

◆近海の魚をメインに、約30種のネタがそろうすしのネタケース。キス、ヒラメ、アラ、タイまでの白み魚は一口喰えば、そのちがいはレキゼンです。そして近代的な厨房より出されるのどぐろの汐焼や、季節の一品々は、どれも手造の本格派・・・・。秘蔵の地酒とともにお楽しみください。

◆メニュー 詳しいメニューにつきましては上記HPで発信中。ぜひご覧下さい。

◆ご宴会 「旬の会席料理」をご予算に合わせてご用意致します。
・4000円コース
・5000円コース
・お祝膳・法要膳 6000円~7000円等

◆営業時間
*昼 11:00~2:00(ランチタイムあり)
*夜 4:30~11:00(日・祭日は10:00)

◆定休日 月曜日(祝日及び祝前日は休みません)

◆◆旬の食材と心技の融合・皆様のおこしを心よりお待ち申し上げます◆◆

 

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    • 赤のれん 三重県四日市市塩浜本町1丁目38 電話059-345-2554
    • おかもと 京都府京都市上京区今出川通御前通東入社家長屋町678 電話075-462-1335
    • まる田 新潟県燕市吉田東栄町52−2 電話0256-92-4954

今日のお勧め記事 ⇒ 寿司職人になるには?

寿司職人になるには、一般的に「飯炊き3年、握り8年」と言われ、一人前になるには10年以上かかるほど、大変な職業です。 寿司職人になるのに、特に資格は必要ありません。 寿司職人になるには、寿司を握る技術を取得することはもちろん、魚の鮮度の見分け方、さばき方、魚についての知識や技術など取得しなければいけません。 寿司職人の修業を始めると、まずは、洗い場やホール、出前などの仕事から始まります。 2~3年経った頃、貝類や、小さな魚のさばき方、玉子を焼いたり、煮物、賄いを作ります。

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