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長野県

舟櫓

舟櫓

  • 兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目3-12
  • 078-331-5517

“迷って下さい”100種類の献立から!それも一つの楽しみです アットホームな雰囲気でカウンターに15・・・

もくべ寿し

もくべ寿し

  • 兵庫県姫路市網干区余子浜230
  • 079-272-0590

旬の味をお届します。配達、出前も受付可。 新鮮な季節のネタを多数とりそろえております。にぎり寿司はも・・・

食い処おかや

食い処おかや

  • 兵庫県淡路市志筑3271
  • 0799-62-0305

地元で評判の店!電話予約可!長旅で疲れたらお立ち寄り下さい! 志筑バス停すぐに『食い処おかや』があり・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 寿司とは?

「寿司」とは、蕎麦、天ぷらなどと並ぶ日本料理のひとつです。酢飯にしたご飯と、魚を組み合わせた料理です。 もともと「寿司」は、発酵料理でした。保存食として作られており、魚や貝などを塩漬けにして発酵させたものでした。鎌倉時代になると、米を発酵させた「なれ寿司」が出てきます。江戸時代に入ると、一晩でできる「早ずし」が出てきます。現在の「寿司」が出てくるのも江戸時代に入ってからです。酢飯に魚介類を乗せた「握り寿司」が「寿司」の主流になっています。 「寿司」の種類は、酢飯に魚介類を乗

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