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栄寿し

栄寿し

  • 富山県高岡市六家25-2
  • 0766-31-1059

≪四季の旬・鮮・彩≫さかえの新鮮流。心を込めてお出し致します ◇厳選された素材を思う存分贅沢に!!お・・・

株式会社吉田屋鱒寿し本舗

株式会社吉田屋鱒寿し本舗

  • 富山県富山市安野屋町2丁目6-6
  • 076-421-6383

天然塩と特上酢を用いたシャリが自慢で上品な鱒の寿しと好評です 毎度御引立てを賜わり、誠に有難う御座い・・・

まるふく回転寿司

まるふく回転寿司

  • 滋賀県湖南市岩根363-18
  • 0748-75-0661

新鮮なネタでおもてなし!和式ダイニング 厳選された新鮮なネタで、旬の味をご賞味下さい!旬の素材を活か・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 江戸前寿司

寿司の歴史は古いのですが、「握り寿司」が出てきたのは江戸時代に入ってからです。 「握り寿司」が出てくると、人気が出て江戸中、さらには、大阪、名古屋などにも「握り寿司」が広まって行きました。 この江戸発祥の寿司を「江戸前寿司」をいいます。 東京湾で獲れた新鮮な魚介類を使用して寿司屋が握ります。 「江戸前寿司」は、江戸の郷土料理になっています。 「江戸前寿司」というと「握り寿司」だけのようなイメージがしますが、東京湾で獲れた魚を使った寿司を「江戸前寿司」といいますので、「ちらし

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