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石川県

鮨処源平

鮨処源平

  • 石川県金沢市上近江町25-1
  • 076-261-4349

移動開店!!新鮮なネタと旬の味を心を込めて握ります! 創業40年の『鮨処源平』が近江町市場内で移動開・・・

まる美寿司

まる美寿司

  • 石川県小松市串町ト93
  • 0761-43-1414

●小松市の寿司割烹 まる美●季節がおりなす旬の味覚 まいどさん!串のまる美です。素朴な店がまえ、あた・・・

鮨楽こもり

鮨楽こもり

  • 石川県金沢市片町2丁目30-6
  • 076-262-0006

地元の新鮮なネタを握ります!四季折々の単品メニューも絶品!! 自慢の能登コシヒカリと新鮮な地物の魚介・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 寿司の文化

もともと寿司は、寿司屋でカウンターなどで食べるものでした。そして、寿司は、庶民にとっては高価なものでした。しかし、大阪で1958年に回転すし屋がオープンしてから、庶民に広がりました。その後、寿司は、家庭でも「手巻きずし」という形で、食べられるものになりました。 寿司は今でもやはり、高級なものというイメージがあります。やはり、高級なお寿司は、カウンターで食べるお寿司屋になっています。そのせいか、ハレの日や、お祭りの時などで、お寿司を食べることが多くなっています。 ひな祭りのと

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