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福井県

あじ蔵

あじ蔵

  • 茨城県稲敷市江戸崎６８４－１
  • 029-892-4239

お客さまが、三ツ星の店 圏央道阿見東ＩＣより稲敷市方面へ１５分一人でも入りやすい、接待向き県外からの・・・
よし町

よし町

  • 茨城県土浦市中央２丁目９－２８
  • 029-821-5267

★出前迅速！新鮮な食材！旬の素材をベストタイミングで調理！ ６代続いた魚屋に生まれ、幼いころから市場・・・
や田べ

や田べ

  • 茨城県水戸市浜田１丁目１０－１３
  • 029-231-5662

各種ご宴会お任せ下さい。水戸市内出前ＯＫ！ 各種ご宴会４０名様までおまかせコース　３０００円ランチ各・・・

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今日のお勧め記事 ⇒ 寿司屋の衛生面

寿司屋は、生モノを扱うため、衛生面に気をつけなければいけません。 魚介類は、腐敗しやすく、梅雨時期から夏場にかけては、特に気をつけないと、食中毒などを発生してしまう危険性があるのです。 ですから、寿司職人は、手を洗う時は、特に気をつけています。 「握り寿司」が出来た江戸時代では、寿司屋は屋台でした。 しかし、やはり、衛生面的な理由で、昭和に入ってからは無くなりました。 ご飯に酢を混ぜることは、酢の抗菌作用があるという知恵がその頃からあったので、酢飯を使うようになった理由の一

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