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滋賀県

まるふく回転寿司

まるふく回転寿司

  • 滋賀県湖南市岩根363-18
  • 0748-75-0661

新鮮なネタでおもてなし!和式ダイニング 厳選された新鮮なネタで、旬の味をご賞味下さい!旬の素材を活か・・・

福寿司

福寿司

  • 滋賀県大津市一里山2丁目1-18
  • 0120-294419

新鮮かつ豊富な食材で、皆様に季節感じる料理をお届けします。 ◆すし・仕出し・幕の内・会席◆出前いたし・・・

海水園

海水園

  • 滋賀県彦根市西葛籠町西浦341
  • 0749-25-2208

★彦根城下町のいけす料理専門店 客席電化豊富メニュー ◆いけす料亭『海水園』は彦根市の国道8号線沿い・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 江戸前寿司

寿司の歴史は古いのですが、「握り寿司」が出てきたのは江戸時代に入ってからです。 「握り寿司」が出てくると、人気が出て江戸中、さらには、大阪、名古屋などにも「握り寿司」が広まって行きました。 この江戸発祥の寿司を「江戸前寿司」をいいます。 東京湾で獲れた新鮮な魚介類を使用して寿司屋が握ります。 「江戸前寿司」は、江戸の郷土料理になっています。 「江戸前寿司」というと「握り寿司」だけのようなイメージがしますが、東京湾で獲れた魚を使った寿司を「江戸前寿司」といいますので、「ちらし

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