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寿司屋ナビ > 和歌山県

和歌山県

万よしすし店

万よしすし店

  • 和歌山県田辺市本町59
  • 0739-22-7194

ねたよし味よしきげんよし 地元で捕れた、新鮮な魚貝を職人の技でお持て成し致します。是非一度、ご賞味下・・・

婦久家

婦久家

  • 和歌山県海南市多田121
  • 073-482-0187

★旬の素材を確かな腕で! ★厳選された素材、器にもこだわっています。お気軽にお電話下さい! ・・・

三十三間堂・青森ワシントンホテル

三十三間堂・青森ワシントンホテル

  • 青森県青森市本町2丁目1-26
  • 017-775-7111

四季折々の津軽の味覚と自慢の鍋料理をぜひお召し上がり下さい 落ち着いた小部屋とゆったりとした大広間は・・・


和歌山県

今日のお勧め記事 ⇒ 鱒寿司

「鱒寿司」は、富山県の郷土料理で、サクラマスを使った押し寿司です。 現在は、あまりサクラマスが手に入りにくくなったため、北海道産や、外国産の鱒を使用することもあります。 「鱒寿司」は、江戸時代に富山藩主の家臣が徳川吉宗に献上し、絶賛したとの話もあります。 「鱒寿司」は、木の丸い箱に笹をを敷き、味付けした鱒を敷き詰め、その上に酢飯を入れ、笹でふたをし、押して作ります。 色は、きれいなピンク色をしていますが、この色は、鱒本来の色です。 青竹を2本上下置き、輪ゴムで止められていま

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