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佐賀県

嬉乃すし

嬉乃すし

  • 佐賀県佐賀市若宮1丁目7-30
  • 0952-30-1469

電話1本・迅速・出前OK! ●定食・ふぐ料理・天ぷら・各種   ・・・

二葉鮨

二葉鮨

  • 佐賀県唐津市千代田町2109-78
  • 0955-73-5808

※ 生粋の江戸前 生わさびの 寿し処 ※ 魚は大将が探し、地酒は女将が探します。生わさびで握る鮨処季・・・

株式会社中谷

株式会社中谷

  • 山口県防府市中央町5-25
  • 0835-22-0622

創業100年以上を誇る老舗割烹中谷。観光のご休憩・お食事に。 JR山陽本線防府駅にほど近い割烹中谷は・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 稲荷寿司

「稲荷寿司」は、甘辛く煮た油揚げの中に酢飯を入れて、包んだ寿司です。「お稲荷さん」とも呼ばれます。中に入れるご飯は、酢飯だけの場合もありますし、酢飯にニンジンやシイタケを煮たものを混ぜたり、胡麻を混ぜたりと色々あります。 「稲荷寿司」の名前は、稲荷神社などの神の使いのキツネが、油揚げが好きであるという言い伝えがあり、そこから「稲荷寿司」という名前が付きました。 「稲荷寿司」は、一般的に、俵型に包みますが、関西などでは、油揚げを三角に切り、三角の稲荷寿司が主流となっています。

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