宮崎県
 |
ネタが大きい。一ヶ45円より。一品も180円より。全品うま安 大衆すし居酒 穴場◆桜宮店◆都島店◆天・・・ |
 |
新鮮な材料で安価な寿しや料理をご家族やグループでどうぞ！ 新鮮なネタが自慢のにぎり寿司はもちろん、工・・・ |
 |
とれたての鮮魚をあなたの食卓へ！とにかく1度お越し下さい。 大阪湾のとれたての魚を直売。海と空の玄関・・・ |
宮崎県
今日のお勧め記事 ⇒ なれ寿司、押し寿司
「なれ寿司」は、日本の一番古いお寿司になります。 平安時代には、すでにこの「なれ寿司」があったという記述があるほどです。「なれ寿司」は、冷蔵庫などがなかった時代、魚を保存するために作られました。魚に塩をご飯のなかにいれ、数カ月から数年、重石を乗せて保存します。 すると、乳酸発酵により、酸味が出てきます。ご飯はドロドロになってしまうので、この魚だけを食べるのです。しかし、発酵しているので、臭いはかなりきつく、現在はこの「なれ寿司」はあまり作られていません。 「なれ寿司」の初め
寿司屋ナビについて
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
