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沖縄県

うえむら

うえむら

  • 大阪府八尾市若草町1-2
  • 072-922-0678

寿しはお好みにより色々組合せも致します。配達、出前も受付可。 新鮮な季節のネタを多数とりそろえており・・・

ことすし

ことすし

  • 沖縄県那覇市古島2丁目1-6
  • 098-887-3828

◆毎日が旬、毎日が新鮮!海の幸を気軽に存分に味わってください 海の幸を気軽に存分に味わっていただく、・・・

まんぷく四郎庵

まんぷく四郎庵

  • 沖縄県浦添市城間4丁目38-1
  • 098-878-7998

浦添・学園通り4名様~35名様まで個室宴会承ります。 島のまーさむんたっぷりの心を込めて作った料理と・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 寿司とは?

「寿司」とは、蕎麦、天ぷらなどと並ぶ日本料理のひとつです。酢飯にしたご飯と、魚を組み合わせた料理です。 もともと「寿司」は、発酵料理でした。保存食として作られており、魚や貝などを塩漬けにして発酵させたものでした。鎌倉時代になると、米を発酵させた「なれ寿司」が出てきます。江戸時代に入ると、一晩でできる「早ずし」が出てきます。現在の「寿司」が出てくるのも江戸時代に入ってからです。酢飯に魚介類を乗せた「握り寿司」が「寿司」の主流になっています。 「寿司」の種類は、酢飯に魚介類を乗

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